Ensalada de pepinos con yogur a la menta
para dietas rapidas y efectivas
En
ésta publicación de Dietas Rapidas y Efectivas te traigo la receta de una ensalada
deliciosa, fresca y muy fácil de hacer, ideal mientras estás a dieta y
fácil de transportar a tu oficina o trabajo, así que no hay pretexto
para bajar de peso.
Ingredientes:
Rinde de 4 a 6 porciones
2 pepinos grandes
1/2 taza de yogur natural
2 cucharadas de menta fresca picada
1 diente de ajo machacado
1 cucharada de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Pela los pepinos, corta uno en cubos y el otro en rodajas, resérvalos por separado.
2.
Revuelve el yogur con la menta, el ajo, el aceite de oliva, sazona con
sal y pimienta; vierte sobre los cubos de pepino y mezcla.
3. En un platón acomoda las rebanadas de pepino y en el centro los cubos con el aderezo.
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